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> 单硬脂酸甘油酯包邮
[Updated: 2013/10/10] |
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单硬脂酸甘油酯
英文名称：Glyceryl Monostearate(Monosterin)
别名 单甘油酯
分子式 C21H42O4
分子量: 358.56
CAS NO:123-94-4
纯度：99%
包装规格：25kg/袋
质量标准：企业标准
外观 白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散
于水中，为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿
物油和固定油中。凝固点不低于54℃。
用途 :用作食品乳化剂
用量 可在各类食品中按生产需要适量使用。
性状：单硬脂酸甘油酯是含有C16－C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应
而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因，具有
润湿、乳化、起泡等多种功能。本品一级品为乳白色似蜡固体，可溶于甲
醇、乙醇、氯仿，丙酮和乙醚等溶液。
用途单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳
化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在
塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在其
他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。
我公司以食品添加剂产品为主，大量供应各种食品添加剂及保鲜剂原料肉
桂酸钾等肉桂系列产品。欲购请联系：王涛 027-88082911 |
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