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> 半胱氨酸盐酸盐
[Updated: 2013/10/10] |
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半胱氨酸盐酸盐
分子式：C3H7NO2S?HCl?H2O
分子量：175.64
纯度： 98.5%
包 装规格：25kg/桶
质量标准：AJI92、USP24、FCCIV
外观：无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点
175℃。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值
约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于丙酮、苯等。具有还原性，
有抗氧化和防止非酶褐变的作用。
用途：L半胱氨酸是一种具有生理功能、在自然界广泛存在的重要物质。它
在动植物体内是各组织细胞用来防御有害物质和增加活力的一种氨基酸，
也是组成蛋白质的20多种氨基酸之一，并且是唯一具有活性巯基(-SH)的
氨基酸。可用作 面包发酵促进剂、保鲜剂；加速谷蛋白的形成，防止老
化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变；对丙稀晴及芳香族酸中毒有解
毒作用；预防放射线损伤作用；治疗支气管炎和化痰作用。
比旋光度： +8.3°～ +9.5°溶解状况：≥95.0％含量：98.0％～
101.5％重金属：≤10ppm氯化物：≤0.04％砷盐：≤1ppm干燥失重：
≤0.5％灼烧残渣：≤0.1％PH值：4.5～5.5铁盐： ≤10ppm氨盐：
≤0.02％硫酸盐：≤0.03％
来源与制法： 将头发用盐酸水解，减压蒸馏，馏出盐酸后经脱色、过滤、
取滤液加氨中和得L-胱氨酸粗结晶，再用氨水溶解中和，重结晶后，用盐
酸再溶解并电解还原、浓缩、冷却、结晶、干燥制得。
我公司以食品添加剂产品为主，大量供应各种食品添加剂及保鲜剂原料肉
桂酸钾等肉桂系列产品。欲购请联系：王涛 027-88082911 |
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